地元産の「日の本豚」を使ったすき焼きをメインにした料理です。
金栗四三さんも東京にいたときによく食べていたそうです。

一、小鉢
一、前菜
一、お造り
一、日の本豚の好き焼き
一、吸物
一、揚物
一、郷土料理 馬刺し
一、蒸物
一、椀物
一、ご飯
一、香の物
一、デザート

馬刺しがお嫌いな方は別の料理に替えられます。
お気軽にお申し付けください。